隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，餐飲行業(yè)除了做好國(guó)菜菜系，更多的國(guó)外餐飲品類也不斷涌現(xiàn)出來(lái)，豐富了大家的選擇。其中以日料為最具代表性。而日料店的設(shè)計(jì)也是目前領(lǐng)域的一個(gè)難點(diǎn)。

日式餐飲習(xí)慣及其料理做法基本是起源于我國(guó)，發(fā)展在日本。在唐朝時(shí)期。日本大量派遣遣唐使，來(lái)學(xué)習(xí)唐朝的文化，其中就包含了席地而坐，一人一席的用餐習(xí)慣，并一直沿用至今。所以這一特點(diǎn)成為日式料理店的鮮明設(shè)計(jì)特點(diǎn)，一切人體工學(xué)的設(shè)計(jì)都將圍繞這一習(xí)慣而設(shè)計(jì)。

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日式風(fēng)格很注重與大自然融為一體，借用外在自然景色，為室內(nèi)帶來(lái)借景的空間延申，而在選用材料上也特別注重自然質(zhì)感，以便體現(xiàn)中華文化傳統(tǒng)的天人合一的親近感。在格局上從頂?shù)降囟际亲钐烊蛔顦銓?shí)的材料，有著濃郁的日本民族特色，清晰明朗，疏密有度，布置優(yōu)雅。木格移門(mén)、地臺(tái)做為其風(fēng)格的突出特征。

所以根據(jù)以上的理論，我們可以具體將日料店的設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)概括為：
? ? ?1、幾何造型感強(qiáng)，疏密有度，突出簡(jiǎn)約、精致的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
? ? ?2、空間鐘常常利用卷軸字畫(huà)、陶器、燈籠、傘作為軟裝飾的，但在這些軟裝元素上整體偏淡。
? ? ?3、在材質(zhì)的選擇上，盡可能地使用草、柱、木、紙等，給人回歸自然和質(zhì)樸的純粹感覺(jué)。
? ? ?另外需要注意的是傳統(tǒng)日式餐廳家具的形制，與古代中國(guó)文化有著非常大的關(guān)系，傳統(tǒng)的日式家具以其、簡(jiǎn)潔淡雅的獨(dú)特品味，形成了獨(dú)特的家具，對(duì)于習(xí)慣了傳統(tǒng)中式家具復(fù)雜繁瑣的我們來(lái)講，無(wú)疑是視覺(jué)感受上的一股清流。

如果大家還想繼續(xù)討論日式的設(shè)計(jì)風(fēng)格，可以來(lái)設(shè)易設(shè)計(jì)找我們的設(shè)計(jì)師，大家共同探討這門(mén)深深的學(xué)問(wèn)！