餐桌椅是一個餐廳的核心，一個餐廳的文化背景，可以完美的體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺，一般是正方形跟圓形的，這是因為中餐的就餐方式是共食制，就是大家一起圍繞一個中心就餐，而隨著慢慢餐飲受西餐的部分形式，也影響了餐臺的外部形狀發(fā)生了質(zhì)的變化——大餐臺。

    不過很多人購買大餐臺主要是跟潮流，看著比較時髦，其實他們并不清楚自己真正的需要，也不太了解現(xiàn)代就餐的真正意義。餐廳的整體應(yīng)以舒適為主、促進食欲為輔，而餐具本身就以提現(xiàn)娛樂交流的感覺。如今不論是在餐廳吃飯，還是在家吃飯，即便有客人在，也可以做到相當(dāng)隨意、平等的。不是一本正經(jīng)的略帶一絲嚴(yán)肅的宴會，也不是速戰(zhàn)速決的快餐。這樣的就餐應(yīng)當(dāng)是相當(dāng)隨意并促進交流的。

    而要達到上述就餐休閑目的，應(yīng)當(dāng)將注意力放在餐桌椅的外觀上。就目前市場上的一些成品，大部分以模仿西式家具為主為多，價位注意的是材質(zhì)的好壞，值不值得這個錢、或者外觀上是否顯得大氣，一些不了解餐廳家具和客廳家具的，就會出現(xiàn)很明顯的效果，總體來說，餐椅可以選擇與餐桌成套的，也可以自由搭配的，而自主選擇，建議先從餐臺入手，然后根據(jù)餐臺來發(fā)散思維去搭配餐椅。

    最后就是餐桌椅的尺寸，市場上的尺寸，大小各異，也可以根據(jù)店鋪推薦的來購買，也可以根據(jù)自己家人或者根據(jù)當(dāng)?shù)乜腿说纳砀邅磉M行選購。最重要的就是餐桌跟椅子的高度一定要搭配，如果餐椅過低或者過高，那么就餐時，坐姿就會很不舒適，這就導(dǎo)致就餐體驗很差，所以，無論高低，餐桌椅的高低一定要注意。